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BERTOS1

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Bain-marie sur placard – électrique 400x700x900 mm

Bain-marie sur placard – électrique 400x700x900 mm

par | Avr 9, 2025 |

BERTOS1 – Placard fermé GN 1/1 – 1,2 kW – 230 V mono – Réglage électronique de la puissance. Cuve en acier inoxydable AISI 304, moulée d’une seule pièce, à large rayon pour faciliter le nettoyage. Résistances en acier inoxydable incoloy positionnées à l’extérieur de la cuve. Robinet d’évacuation avant avec système de sécurité contre les ouvertures accidentelles. Voyants de tension. Pieds réglables. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.

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Cuiseur à pâtes 30 l – gaz – 400x700x900 mm

Cuiseur à pâtes 30 l – gaz – 400x700x900 mm

par | Avr 9, 2025 |

BERTOS1 – Placard fermé GN 1/1 – 10 kW – Cuve moulée aux larges bords arrondis entièrement acier inoxydable AISI 316. Trop plein de grand diamètre pour l’élimination des amidons en excès pendant la cuisson. Robinet d’évacuation à billes avec poignée athermique. Hautes prestations garanties par le système de chauffage qui enveloppe à l’extérieur toute la surface de la cuve. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui sépare les paniers du fond de la cuve. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Pieds réglables. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.

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Four – électrique compact 515x858x864mm – easy mixte

Four – électrique compact 515x858x864mm – easy mixte

par | Jan 19, 2026 |

BERTOS1 – 6 GN 1/1 – Jusqu’à 270°C – Vapeur directe – 10 réglages de ventilation – 7 kW 380 V tri+N ou 230 V tri – Structure et cuve en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 10/10. Chambre intérieure hygiénique sans joint. Écran tactile. Mode manuel ou automatique (8 familles d’aliments et 72 variantes prédéfinies). 40 programmes enregistrables. Port USB pour télécharger les données, programmes et réglages HACCP. Compatible Wi-Fi. éclairage LED. Lavage intégré (3 programmes). Double vitrage. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.

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Fourneau 4 plaques sur four électrique 800x700x900mm

Fourneau 4 plaques sur four électrique 800x700x900mm

par | Avr 9, 2025 |

BERTOS1 – 4×2,6 kW – Four GN 2/1 (7,5 kW) – 380/415 V tri – Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydableAISI 304. Brûleurs entièrement en fonte. Thermocouple de sécurité. Flamme pilote des feux protégée par un chapeau en laiton facilitant le nettoyage et la maintenance. four à gaz statique avec flamme pilote entièrement en acier inoxydable avec guides à 4 positions pour grilles et plats à four 2/1GN. Brûleur du four à flamme autostabilisée et thermostat réglable de 160 à 280 °C. Poignée de la porte à haute résistance. Pieds réglables. Allumage piézoélectrique four. Dotation : 1 grille de four à système anti-renversement. Plaque de mijotage en acier à haute épaisseur. Distribution de la chaleur à zones thermiques différenciées : température maximale au centre et décroissante vers les bords. Brûleur central à combustion optimisée, commandé par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.

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