MODULAR – 2 turbines, porte basculante – Four électrique avec grill – 3,5 kW – 230 V mono – 433×333 mm – Acier inox intérieur extérieur. 2 turbines internes, porte à double vitrage, grill supérieur. Thermostat réglable de 10 à 280 °C. Minuterie de 1 à 120 minutes. Livré avec 1 plaque 1 grille 33×43 cm. Espace de 70 mm entre les niveaux. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.
MODULAR – Acier inox intérieur et extérieur. Porte à double vitrage, structure porte-plaques amovible. 2 turbines 2800 tr/min. Thermostat réglable de 10 à 280 °C. Minuterie de 1 à 120 minutes. Livré avec 1 grille 600×400 mm. Espace de 70 mm entre les niveaux. Utilisation à sec ou avec de l’air humide. Thermostat électronique de régulation réglable de 70 à 85 °C. Panneau de commande intégré, contrôle HACCP. Système d’air pulsé du bas vers le haut optimisé pour une répartition uniforme de la température et un chauffage rapide. Humidification par brouillard d’eau à partir d’une réserve. Livré sans grilles et sans bacs. Alimentation 230 V mono. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.
MODULAR – 4 niveaux GN 1/1 – Au pas de 70 mm – 3,3 kW 220-240 V mono – Acier inox intérieur et extérieur. Porte à double vitrage, structure porte-plaques amovible. 2 turbines 2800 tr/min. Thermostat réglable de 50 à 300 °C. Minuterie de 1 à 120 minutes. Livré avec 1 grille 600×400 mm. Espace de 70 mm entre les niveaux. Fonction humidificateur par bouton poussoir (si four raccordé à l’eau froide). Éclairage interne de la chambre de cuisson. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.
MODULAR – 10 niveaux – 11,5 KW – 400 Vtri – GN1/1 – 50/60 Gz – 833x780x1011 mm – Four à convection électromécanique. Chambre de cuisson avec coins arrondis. Porte vitrée avec canal d’air pour limiter la température extérieure de la porte. Résistances enrobées à haut rendement, température de 50° à 300°C avec thermostat de sécurité. Fonction humidificateur par bouton poussoir (si four raccordé à l’eau froide). Eclairage intérieur. Minuterie de 1 à 120 minutes – Fonction humidifcation. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.
MODULAR – 6 niveaux – 7,7 KW – 400 Vtri – GN1/1 – 50/60 Hz – 833x780x711 mm – Four à convection électromécanique. Chambre de cuisson avec coins arrondis. Porte vitrée avec canal d’air pour limiter la température extérieure de la porte. Résistances enrobées à haut rendement, température de 50° à 300°C avec thermostat de sécurité. Fonction humidificateur par bouton poussoir (si four raccordé à l’eau froide). Eclairage intérieur. Minuterie de 1 à 120 minutes – Fonction humidifcation. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.
MODULAR – Four électromécanique euronorme et gastronorme, pâtisserie et gastronomie. Chambre de cuisson en inox AISI 304 avec angles arrondis. Joint sur la façade de la chambre de cuisson pour une adhérence maximale de la porte. Double porte avec une conduite d’air pour la ventilation de la vitre extérieure de la porte. Réglage électronique de l’évacuation. Chauffage du four avec résistances circulaires à haut rendement. Contrôle du chauffage sur 2 puissances. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.
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