Machine sous-vide avec option acs – mistral 52

HENKELMA – Pompe 63 m3/h – 0,75/1 kW – 2 barres de soudure latérales (gauche et droite) 2×520 mm – Chambre 500x520x200 mm – Cycle 15-40 sec – 400 V tri – Poids 165 kg – 690x700x1030 mm – 10 programmes personnalisables. Remise en atmosphère progressive – Contrôle temporel en standard avec 10 programmes • Classification IP-65 mémorisables – Soft Air pour protéger le produit et le sachet sous-vide – Barres de soudure facilement amovible sans connexions électriques, pour un nettoyage facile. Produit conçu pour les cuisines professionnelles. Durable et facile à utiliser.